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Candidatar-se à vaga:

AUXILIAR DE SETOR (AÇOUGUE)

Loja: Jubinha Cáceres

Benefícios

  • Desconto em escolas e faculdades
  • Parceria com SESC
  • Plano de Saúde
  • Premiações
  • Projeto Leitura
  • Treinamentos e capacitações

Descrição da vaga

Realizar desossa de carnes .
Atender ao balcão com cordialidade e eficiência.
Realizar a limpeza periódica de câmaras frigoríficas, bancadas e áreas de manipulação, conforme as normas sanitárias e de segurança.
Higienizar Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) utilizados no setor.
Controlar o recebimento de materiais e recusar matéria-prima imprópria ou violada.
Seguir rigorosamente os procedimentos de higiene e segurança alimentar, incluindo o uso de Equipamentos de Proteção Individual (EPIs).
Cortar, fatiar e moer carnes conforme especificações dos clientes.
Monitorar a temperatura de refrigeradores e freezers, garantindo a conservação adequada das carnes.
Efetuar a limpeza periódica de câmaras frigoríficas e áreas de manipulação.
Auxiliar na reposição de carnes e produtos no balcão, conforme demanda.
Realizar o controle e abastecimento das gondolas, quando necessário.
Apoiar o encarregado no controle de desperdícios e na gestão de insumos.
Montar o balcão de exposição de carnes e produtos relacionados.
Treinar novos colaboradores, quando solicitado.
Substituir parcialmente o encarregado em ausências eventuais.
Preparar quibe cru e outros produtos para exposição nas gôndolas de vendas, garantindo qualidade e apresentação adequada.
Realizar cortes variados de carne, incluindo cortes especiais de suínos e bovinos, atendendo às especificações e demandas dos clientes.

Escala: Escala: 6x1

Modelo: Presencial

Tipo: Efetiva

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