Purê de Batata Cremoso

Essa receita de purê de batata fica super cremosa porque usa creme de leite fresco e leite. Vale a pena experimentar.

INGREDIENTES

  • 1 kg de batata
  • 1 latinha de creme de leite
  • Sal a gosto
  • 1 xícara de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 50 g de queijo ralado
  • 1 colher de sopa de requeijão

MODO DE PREPARO

  1. Descasque as batatas e coloque em uma panela para cozinhar
  2. Acrescente o sal
  3. Quando você espetar as batatas com uma faca e esta entrar facilmente sua batata está cozida
  4. Escorra-as, esprema na panela, acrescente o leite a manteiga e misture bem, coloque no fogo médio, mexendo coloque o creme de leite, e o requeijão, o toque final será o queijo ralado
  5. Esse purê fica macio e gostoso, acompanha muito bem carnes e frango

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br/receita/85204-pure-de-batata-cremoso.html